barista's goal is to explain and train the client.
У профессионального египетского бариста есть клиент, который владеет следующим: домашняя эспрессо-машина с тремя портафильтрами (размер 51), питчер, домашняя кофемолка, весы для кофейных зерен, распылитель воды, лоток для взвешивания зерен, разбиватель комков, пружинный темпер, кофемолка и стол, который он использует как кофейный уголок. Цель бариста — объяснить и обучить клиента.
