এমন কাউকে চাই যিনি বিভিন্ন ধরণের চায়ের স্বাদ প্রোফাইলের উপর ভিত্তি করে সাবধানে পরীক্ষা করে পার্থক্য করতে পারেন এবং তারপর বিশেষজ্ঞদের ব্যবহৃত পরিভাষায় তা রিপোর্ট করতে পারেন যাতে বাকিদের মধ্যে যেকোনো নির্দিষ্ট মিশ্রণের অনন্যতা খুঁজে বের করা যায় এবং এর মূল্য ও উচ্চ গুণমান নির্ধারণ করা যায়! প্রাথমিক অনুরোধ হল - "এই বিশেষ ধরণের জৈব সবুজ চায়ের মিশ্রণ সম্পর্কে আপনার কি কোনো ধারণা আছে?"